Tag

Een heerlijk flammkuchen en bubbels overleg met leuke mensen gehad! Dankzij Alex Klein maakte ik er zes jaar geleden kennis mee in Nederland: de flammkuchen of tartes flambée. Op de klassieke manier is de krokante, dunne deegbodem belegd met crème fraîche, uien en spek. Daarnaast... Lees meer

Storytelling, een verhaal vertellen waar mensen zich aan kunnen verbinden; dát moeten we doen! Het zou zomaar een moment kunnen zijn in een bedrijfsoverleg. Directie, marketing, communicatie en public relations (of de eigenaar, chef-kok en maître) gaan aan de slag. Welk product... Lees meer

‘Tsjechië: het neusje van de zalm’ staat online op de website van Reisbijbel. Op uitnodiging van Czech Tourism heb ik dit land culinair mogen ontdekken. Het verslag van mijn reis komt niet in een printmagazine maar alleen op mijn eigen blog en op een aantal websites... Lees meer

De Generous Store is een pop up concept van chocoladewinkel Anthon Berg. Je betaalt hier je chocolade niet met geld maar met de belofte van een goede daad. Lees meer